吉林酒缸_酒缸制造厂家老酒之所以有价值,是因为长时间的土陶酒缸存放使酒中有害物质譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆尽,在这期间有一个继续发酵和化学变化过程,酒的度数会略微降低,口感会变淡,但是酱香味却更足。若是要持续这个过程需要满足几个条件:1 容器需要结构致密的陶罐或瓷罐之类的材质。这些材质致密不漏但是有略带微孔,小分子能渗透。紫砂之类的孔就略大,容易漏酒;若用玻璃,小分子的有害物质又出不来了。2、需要适当的温度,以维持酒中微生物的活性。冬天较好的冰点以上,夏天千万不能暴晒。3-23度为宜。3、干燥。湿漉漉的环境不但会遮挡土陶酒坛上的微孔,甚至会让水反渗入坛。时间久了酒就会废掉。4、避光。直射的阳光有杀菌的作用。紫外线会杀死酒中的活性成分,令其不能继续发酵。保存白酒只要保持在低温、干燥、避光的环境中,以及酒的密封性。用泥土把酒埋起来,运气好的还勉强能喝,但味道大不如当初,酒中混杂着水味和泥腥味;运气差的开坛后没有勇气闻第二下,味道想想都让人作呕。吉林酒缸_酒缸制造厂家 隆昌汇盛陶瓷有限公司是一家集设计,生产,销售土陶酒坛、储酒坛、陶瓷酒坛、陶瓷酒缸、土陶发酵缸、陶瓷酒瓶、细陶酒瓶、土陶酒瓶、土陶花盆等土陶产品为一体的企业。厂址坐落于“中国石牌坊之乡”的四川省隆昌市 我公司所生产的土陶产品已被宜宾五粮液、泸州老窖、贵州茅台、等企业采用。公司对所出售的所有产品,提供完善的售后服务,对所售产品提供质保服务。
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